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        外賣平臺傭金上漲,商家到底該不該做外賣了?
        外賣平臺傭金上漲,商家到底該不該做外賣了?
        摘要:
        生活服務平臺的傭金調整現象并非偶然,未來將有更多的產業平臺加入傭金調整行列。外賣平臺傭金上漲,商家到底該不該做外賣了?  關鍵是如何在平臺、企業和消費者之間找到一個平衡點,同時努力控制最終的消費價格上漲,同時確保平臺和企業有一個合理的利潤范圍,使平臺和企業達到雙贏的局面。因此,只要平臺經濟進入成熟階段,幾乎所有平臺都會選擇收取比以前更高成本的一部分來維持其平臺的長期可持續性?! 」┙o可以創造自己的
        未來餐飲業的發展定位如何做呢?
        未來餐飲業的發展定位如何做呢?
        發布時間:
        2019-02-26 16:31
        摘要:
        在關注2018年餐飲發展趨勢的同時,我們希望對餐飲業有一定的熱情,為2019年的餐廳打下良好的基礎?! ∽鳛橐瓜拇?,燒烤產品的發展尤為明顯。其中,北京已成為烤肉店最多的城市,廣州、重慶、長沙、鄭州的市場增長最快。由此可見,燒烤消費市場正由東北向南擴展。61.2%的銷售時間為18-21小時,燒烤是晚餐之王。燒烤和飲酒已成為年輕人的最佳選擇,也是90后最昂貴的食物類別。未來餐飲業的發展定位如何做呢
        多品牌戰略,餐廳應該如何面對?
        多品牌戰略,餐廳應該如何面對?
        發布時間:
        2019-02-26 16:30
        摘要:
        一些餐飲企業的多品牌比較難管理,而且品牌存儲眾多,數據分散,數據傳輸和管理的復雜性和難度系數并不普遍,同時也需要對不同格式進行微調?! 」镜亩ㄖ茢底止溇_控制成分庫存,并通過商店中的數據智能分析每日成分的數量,以幫助商店實現幾乎零庫存。更智能地,商店員工可以在后臺標記“特殊事件”以在特定時間控制庫存。例如,當國慶節比平常更頻繁時,所需的配料量將增加,商店工作人員可以在后臺標記“國慶日”。這個
        多元化經營,餐廳如何策劃?
        多元化經營,餐廳如何策劃?
        發布時間:
        2019-02-26 16:29
        摘要:
        餐飲業已經發展到多元化經營、收入多元化的階段。那么,多元化經營,餐廳如何策劃?  目前,我國餐飲業呈現多元化、個性化、精細化的發展趨勢。未來,消費升級趨勢將進一步加強。餐飲企業應主動調整業態結構,探索差異化服務,創新業態,避免業態同質化,在個性化、智能化、體驗化等方面進一步強化培育?! ∪缃?,“超市+餐飲”幾乎已成為新的零售形式創新標準,可以一站式滿足消費者的餐飲、購物等需求。但每逢假日,由于客流
        做餐飲必須要弄懂的關于餐飲店利潤的這9條知識
        做餐飲必須要弄懂的關于餐飲店利潤的這9條知識
        摘要:
        不得不說,當今餐飲行業有一個很不好的現狀:多數餐飲店老板的專業知識不夠?! ∷麄儗Σ惋嬓袠I了解得不夠通透,甚至連一些基本的知識都不懂得,很多都是頭腦發熱臨時起意,沒有做好準備就盲目開店,導致了餐飲行業目前僅有20%的餐飲店能賺錢的態勢?! ¢_餐飲店想要賺錢,就要先懂得“利潤”兩字的真正含義,而不是憑感覺來賺錢。只有懂得利潤,才能更好地提升利潤?! ∫韵?條關于利潤的知識,餐飲店老板若弄不懂,很難長
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